Resep Bistik Daging

Resep Bistik Daging - Suka dengan berbagai masakan western? Jangan ragu membuat sendiri steak versi Indonesia Ladies, yaitu bistik daging. Yuk intip resepnya berikut.

Resep Bistik Daging

Bahan bistik:
200 gr Daging has dalam
50  gr margarin
2 Sdm tepung terigu
3 Sdm kecap Manis
80 ml air
Garam & Merica Secukupnya


Cara membuat:
  1. Daging has dalam di tumbuk dengan menggunakan garpu
  2. Bumbui daging dengan garam dan merica
  3. Panaskan mentega, lalu masukkan daging. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu ditutup. Masak dengan api kecil
  4. Tambahkan air sampai kurang lebih 3 kali sedikit demi sedikit sampai air menghilang dan hanya bumbu kental
  5. Angkat daging, pisahkan
  6. Siapkan air ½ cangkir lalu masukkan 1 sdm kecap, aduk hingga merata.
  7. Untuk membuat gravy (saus), kuah yang sudah mengental tadi tetap dimasak dan tambahkan sedikit air dan juga 2 sdm tepung terigu. Aduk hingga merata. Masak di api yang kecil. 
  8. Masukkan campuran kecap manis dan air, aduk terus hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  9. Masukkan daging dan masak bersama dengan gravy nya kembali
  10. Hidangkan dengan mashed potato

    Bahan Mashed Potato:
    2 Sdm Butter
    75 ml Heavy Crème/ susu
    2 siung Bawang Putih
    ½ kg Kentang rebus yang sudah di tumbuk
    Merica
    1. Lelehkan butter. Masukkan crème dan aduk hingga merata
    2. Masukkan Bawang putih cincang dan kentang tumbuk
    3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan aduk hingga merata
    4. Tiriskan

    Siap sajikan hangat untuk keluarga. Silahkan mencoba.

    0 Response to "Resep Bistik Daging"

    Posting Komentar

    Iklan Atas Artikel

    Iklan Tengah Artikel 1

    Iklan Tengah Artikel 2

    iklan bawah artikel

    loading...